Grilla!
I matlagningsprogrammet Grilla ger sig kocken Christian Hellberg ut i Sommarsverige för att slå ett slag för äkta grillkonst och inspirera alla glada amatörgrillkockar runt om i landet.
tv4
Se avsnittet
Hela program
-
Grilla! del 8
Säsongsavslutning. Del 8 av 8. Christian Hellberg befinner sig på Rörö på Västkusten där han ska hjälpa Kent Axelsson att fixa en grillfest till sin familj. Till förrätt blir det grillad matjesill på grovt bröd. En fiskgryta med havskatt, hälleflundra och rödtunga blir det till huvudrätt och till barnen blir det hemgjorda hamburgare. Grillade marshmallows och bananer doppade i chokladfondue avslutar måltiden.
-
Grilla! del 7
Del 7 av 8. Christian Hellberg beger sig till Gåsö i Stockholms skärgård för att hjälpa Sanna Erlandsson att fixa en hälsosam grillfest för sina tjejkompisar. Till förrätt gör de en cocktail på grillad pilgrimsmussla med granatäpple. Till huvudrätt grillas en marulk som serveras med sötpotatispuré och till efterrätt blir det melonsallad. Christian tipsar också om laktosfria alternativ till rätterna.
-
Grilla! del 6
Del 6 av 8. Christian Hellberg befinner sig på Västkusten och tar sin grill och går ombord på familjen Clausens segelbåt. Tillsammans gör de en grekisk sallad till förrätt, huvudrätten består av grillad entrecôte och majskolvar som serveras med familjen Clausens favoritsås. Till dessert vispar Christian ihop en chokladmousse som han serverar med hallon och persika.
-
Grilla! del 5
Del 5 av 8. Christian Hellberg hjälper Sofie att fixa en middag till sin blind dejt. Bland annat blir det löjromssnittar, grillade pilgrimsmusslor med tryffelsmak, grillad kalvytterfilé och tonfisk med vit sparris, kapris och grapefrukt. Middagen avslutas med en hemlagad tiramisu.
-
Grilla! del 4
Del 4 av 8. Kocken Christian Hellberg har rest till Lotta Holmlund och hennes man Anders Söderberg i Sundsvall och fixar en äkta amerikansk barbecue. Bland annat bjuds det på en ceasarsallad med grillad hummer och sidfläsk till förrätt. Till huvudrätt blir det grillas lammkarré och t-bone steak med kryddsmör och grillade potatisknyten med majs, smör och vitvin. Till efterrätt bakar Lotta en pekannötspaj.
-
Grilla! del 3
Del 3 av 8. Christian beger sig till Micke Davidsson i Vira bruk utanför Åkersberga där det ska grillas med grabbgänget. Micke bjuder på marinerad fläskfilé med ljummen potatissallad och Christian fixar en antipastitallrik med bland annat parmaskinka, prosciutto, bresaola och salami toppad med grillad melon och paprika till förrätt. Han visar även hur man grillar en hel spädgris och helstekt fläskkarré med grillade grönsaker. Till efterrätt blir det bananer flamberade i mörk rom.
-
Grilla! del 2
Del 2 av 8. Christian Hellberg besöker Joel Dean som ursprungligen kommer från Indien. Tillsammans bjuder de Joels släkt på indisk mat. Bland annat blir det tandoori-grillad kyckling och lax samt kebab med flera olika dippsåser och nanbröd. Till efterrätt fixar killarna en grillad pistagekaka spetsad med vodka och toppad med jordgubbar.
-
Grilla! del 1
Programstart. Del 1 av 8. Christian Hellberg har rest till Töreboda camping och tipsar om de perfekta grillrecepten för campinglivet. Bland annat blir det en hel grillad kyckling kryddad med rosépeppar på en bädd av chorizo och tomater. Det blir också en grillad potatisgratäng och den obligatoriska, för campare, så kallade förkorven. Till efterrätt bjuder Christian på grillad ananas med hemgjord glass och jordgubbskompott.
Senaste programmen inom Hem & Fritid
-
Jamies drömskola del 6
Del 6 av 7. Eleverna får åka på en expedition till Wales. Cherie Blair tar med en tidigare brottsling till skolan och Jamie bjuder in föräldrarna. Eleverna själva får en inbjudan att träffa en högt uppsatt person.
-
Halv åtta hos mig del 55
Del 55 av 68. Adam står för dagens middag. Han bjuder bland annat på halstrad ankleverbrioche, wagyfilé och ostar från Lunaåsen.
-
Mannen som talar med hundar del 2
Del 2 av 13. Två par med svartsjuka hundar som ställer till problem får hjälp av Cesar. Jack Russelterriern Lucy och chihuahuan Betty låter inte det nygifta paret Buller komma i närheten av varandra. Schäfern Roxy hade återlämnats till hundstallet fyra gånger på grund av sitt aggressiva beteende innan hon adopterades av Michael Hurwitz. Nu har Michael träffat en flickvän som också hon har hund och de är rädda för att låta hundarna träffats. Cesar Millan kommer för att övervaka jyckarnas möte.
-
Halv åtta hos mig del 54
Del 54 av 68. Britt-Marie står för dagens middag och hon bjuder bland annat på parmesanfriterad pilgrimsmussla, hjortfilé och Crème brûlée med baileys.