Matakuten
Matakuten fortsätter att granska skolkök över hela Sverige.
Visas i tv4
Se avsnittet
Hela program
-
Matakuten del 6
Säsongsavslutning. Del 6 av 6. Paul Svensson hälsar på personalen i köket på skolan Växthuset och blir glatt överraskad. Melker Anderssons tuffa kamp mot kommunen i Haninge har gett resultat. Carola Magnusson kämpar vidare med kommunen i Gotland. Bert Karlsson bestämmer sig för att bege sig till Gotland och undersöka hur kostutredningen egentligen gått till.
-
Matakuten del 5
Del 5 av 6. Paul Svensson överraskar personalen med att flytta ut hela köket till fotbollsplanen. Melker Andersson skäller ut rektorn för hans dåliga engagemang i kökspersonalen. Carola Magnusson berättar för sina kollegor på Södervärnsskolan om mötet med kommunen vilket leder till starka reaktioner bland personalen. Bert Karlsson besöker skolor med bra skolmat och ställer ett företag, som levererar mat till skolor, mot väggen.
-
Matakuten del 4
Del 4 av 6. Paul Svensson flyttar ut köket i naturen. Melker Andersson låter tjejerna i köket ta en paus och tar hjälp av eleverna att fixa lunchen. Carola Magnusson har fått personalen att skapa en helt ny rätt som går hem hos barnen. Bert Karlsson pratar med läkaren Stefan Branth om hur den vanligaste middagsmaten påverkar barnens hjärnor.
-
Matakuten del 3
Del 3 av 6. Paul Svensson sätter personalens bristande gruppgemenskap på prov men han kommer också med en överraskning. Melker Andersson skapar total förvirring i köket när han fördelar om personalens roller. Carola Magnusson får besök av Visby kommun. Bert Karlsson träffar jordbruksminister Eskil Erlandsson och Livsmedelsföretagens vd Agneta Dreber.
-
Matakuten del 2
Del 2 av 6. Melker Andersson konfronterar Haninge kommuns kostchef. Carola Magnusson upprörs över hur personalen behandlas. Paul Svensson har mycket att brottas med, förutom att lära barnen tycka om mat utan konstiga tillsatser försöker han få personalen att bli mer kreativa i köket. Bert Karlsson tar sig an Falu kommun.
-
Matakuten del 1
Säsongsstart. Del 1 av 6. Melker Andersson tar sig an Vendelsömalmsskolan i Haninge och stöter på patrull direkt med motsträvig personal som säger emot honom. Paul Svensson däremot blir snabbt populär, i alla fall bland barnen, på skolan Växthuset i Uppsala. Carola Magnusson besöker Gotland och Södervärnsskolan där personalen är het utarbetade. Bert Karlsson räknar ut hur mycket tillsatser barnen får i sig av skolmaten under en vecka och resultatet är skrämmande.
-
Matakuten del 6
Sista delen. Del 6 av 6. I den avslutande delen av Matakuten är det upp till bevis för Bert Karlsson och kockarna Melker Andersson, Paul Svensson och Carola Magnusson. Frågan är om de har lyckats med sitt uppdrag, att förbättra skolmaten. Melker avslutar sin ansvarskurs med Raija, Paul tar tag i sitt sista uppdrag att renovera matsalen, och Carola väntar med spänning på kommunens besked angående ombyggnationen i köket.
-
Matakuten del 5
Del 5 av 6. Melker Andersson börjar få ordning på köket och fortsätter med matsalen med elevernas hjälp. Paul Svensson tar med barnen till en bondgård samtidigt som han återigen fått problem med Gunnel. Carola Magnusson tar med personalen på studiebesök hos traktens ekologiska grönsaksodlare. Hon bevisar också att det går att baka bröd i storkök. Bert Karlsson fortsätter sitt korståg mot politikerna för att förbättra skolmaten.
-
Matakuten del 4
Del 4 av 6. Melker fortsätter med sitt förändringsarbete i köket och får besök av killarna som rev ner förslagslådan. Paul försöker lyfta fram personalens individuella kunskaper och han tar också med dem på en utflykt. Carola lagar lammfärsbiffar men frågan är vad de eleverna tycker om hennes mat. Bert ställer fler kommunpolitiker mot väggen.
-
Matakuten del 3
Del 3 av 6. Melker Andersson hoppas på att hans kurs i teambuilding ska ge resultat så att de äntligen ska kunna börja ägna sig åt matlagning. Paul Svensson serverar för första gången färsk fisk i Bäckhagens matsal. Carola Magnusson kritiserar centralkökets nedkylningssystem. Bert Karlsson lagar mat till kvällens föräldramöte där han bjuder på en typisk skollunch.
-
Matakuten del 2
Del 2 av 6. Melker Anderssons hårda ledarskap går inte hem hos mattanterna i Salem och han måste ändra taktik. Carola rensar ut i matförråden och börjar laga mat från grunden, samtidigt ifrågasätter hon det stora centralköket i kommunen. Paul Svensson lagar fiberpannkakor men den stressade personalen gillar inte alltid hans metoder. Bert Karlsson fortsätter att leta efter svar från experter och beslutsfattare om matens innehåll och finansiering.
-
Matakuten del 1
Programstart. Del 1 av 6. Det är kockarnas första vecka i skolorna och Melker Andersson ska laga spagetti och köttfärssås. Han tar genast kommandot och delar ut order till mattanterna. Men Melker är inte van att laga mat till 1600 personer vilket ställer till problem. Paul Svensson upprörs över kökets dåliga standard. I Ockelbo bjuder Carola Magnusson på ett alternativt salladsbord och chockeras över den dåliga skolmaten. Bert Karlsson försöker ta reda på vem som har ansvaret för skolmaten.