Name: Auberginecurry med kokosgrädde - Fahléns matäventyr
Uploaded: 2018-03-14T17:01:53Z
Duration: 4 min 36 s
Description: Peter Norman och Hans Fahlén tillagar Auberginecurry med kokosgrädde vid sin resa till Sri Lanka. Receptet finns på recept.nu.

Hans Fahlén reser ut i världen tillsammans med kocken Peter Norman för att lära sig mer om olika länders mat. De besöker matmarknader, testar nya rätter och lagar mat med lokal prägel.

Fahléns matäventyr

Säsong 1

Senaste klippen

Hans och Peter besöker Sri Lanka där de bland annat går på en lokal matmarknad i Colombo och bestiger det heliga berget Sri Pada. Det blir också golf och matlagning i staden Huwara Eliya och turen avslutas vid havet där Peter bjuder på ett lokalt tilltugg.

Fahléns matäventyr del 1 - säsong 1

Fahléns matäventyr del 1

Hans Fahlén och kocken Peter Norman ger sig ut i världen för att lära sig mer om olika länders mat. I första avsnittet besökte de Sri Lanka.

Lankesiska pannkakor - Fahléns matäventyr

I Sri Lanka beger sig Hans Fahlén och kocken Peter Norman på en resa upp på toppen av berget Sripada, 2243 meter över havet. ger sig ut i världen för att lära sig mer om olika länders mat.

Hans Fahlén och Peter Norman bestiger berget Sripada - 2243 meter över havet - Fahléns matäventyr

Peter Norman bjöd på ljummen krabbsallad med riven kokos när han och Hans Fahlén besökte Sri Lanka i Fahléns matäventyr.

Ljummen krabbsallad med riven kokos

Hans Fahlén och kocken Peter Norman ger sig ut i världen för att lära sig mer om olika länders mat. I Sri Lanka besöker de bland annat vackra stränder där surfning ligger i fokus.

Surfing och vackra stränder i Sri Lanka

Palmtoddy - en alkoholhaltig dryck som produceras högt upp bland palmkronorna. Hans Fahlén och kocken Peter Norman i Sri Lanka i Fahléns matäventyr.

Hans Fahlén och Peter Norman är inte helt eniga dricken Palmtoddy

I Sri Lanka bjuder Peter Norman på Kata sambal med papadam och yoghurt. Receptet hittar du på recept.nu.

Peter Norman lagar Kata sambal med papadam och yoghurt

I Sri Lanka berättar Hans Fahlén om ett minne från sin barndom. Han pratar om styltfisket. Allt i Fahléns Matäventyr.

Se det spektakulära sättet att fiska - styltfiske

Peter Norman och Hans Fahlén tillagar Auberginecurry med kokosgrädde vid sin resa till Sri Lanka. Receptet finns på recept.nu.

Auberginecurry med kokosgrädde - Fahléns matäventyr

Hans besöker Peter i i Mexiko City där Peter lagar fisktacos och de provar den mexikanska delikatessen gräshoppor med friterat grisskin. Resan går vidare till den mexikanska landsbyggden och avslutas i Bahia De la Luna där de fiskar och Peter lagar en rätt på bläckfisk.

Fahléns matäventyr del 2 - säsong 1

Fahléns matäventyr del 2

I Mexico ska Hans Fahlén och Peter Norman fiska ostron och bläckfisk, men det går inte riktigt som de tänkt. I Fahléns matäventyr får vi följa med de goda vännerna på en resa runt jorden.

Fångar bläckfisk - slutar i katastrof - Fahléns matäventyr

Hans och Peter reser Japan, ett land med många regler. De besöker Hachinohe och fiskar bläckfisk i Stilla havet. Färden går vidare till Matsumoto och avslutas i Tokyo där de festar loss med japanska affärsmän.

Fahléns matäventyr del 3 - säsong 1

Fahléns matäventyr del 3

Hans Fahlén och Peter Norman äter frukost på japanskt vis - kanske inte helt uppsattat av de båda vännerna.

Frukost på japanskt vis - Fahléns matäventyr

Hans och Peter reser till Peru där de ger sig upp på över 4200 meters höjd till Laresdalen. De besöker även de världsberömda saltterrasserna i Maras och firar peruanska flaggans dag med dans i Cusco. De möter schamaner och Peter gör allt för att lura i Hans den peruanska delikatessen marsvin.

Fahléns matäventyr del 4 - säsong 1

Fahléns matäventyr del 4

Hans Fahlén och Peter Norman besöker Peru och stöter på mat som Hans vägrar att äta.

Här är maten Hans Fahlén vägrar att äta - Fahléns Matäventyr

Peter Norman lagar peruansk potatissallad när han och Hans Fahlén besöker Peru. Receptet hittar du på recept.nu.

Peruansk potatissallad - Fahléns matäventyr

Hans Fahlén och Peter Norman besöker en plats som utvinner salt.

Här utvinns salt till din mat - Fahléns matäventyr

Peter Norman tillagar en quinoasoppa när han och Hans Fahlén besöker Peru. Receptet finns på recept.nu.

Quinoasoppa - Fahléns matäventyr

Peter och Hans beger sig till Hong Kong där de besöker Sohokvarteren på Hong Kong Island och Peter handlar köksgeråd och bjuder på en tofusallad på matmarknaden. Resan går vidare till Borneo på Malaysia där sol och bad varvas med äventyr och matlagning.

Fahléns matäventyr del 5 - säsong 1

Fahléns matäventyr del 5

Hans och Peter beger sig till Turkiet för att ta del av landet där det orientaliska möter det västerländska. De besöker Peters favoritkvarter i Istanbul och har parfymkrig på Spice Market. De besöker staden Belek där de lever kungligt på lyxhotell och träffar världsstjärnor.