Decenniets mästerkock

Det stora tårtslaget

Hela kändis-Sverige bakar

Några av Sveriges mest framstående kockar utsätts för tuffa prov när de tävlar mot varandra i yrkesskicklighet och sätter sin ära på spel. Till sist står en av dem som vinnare.

Streama Kockarnas kamp direkt på webben och i våra appar. Se hela programmet och mycket mer på TV4 Play!

Se Kockarnas kamp online här

Kockarnas kamp

Säsong 9

Säsong 8

Säsong 7

Senaste klippen

Arla Köket

Utvalda

Green & Blacks

MatHem

Kockarnas kamp del 2

Sveriges mästerkock

Årets kock

I det tredje avsnittet gäller det att vara vass med filékniven i en västkustdoftande tävling, dessutom gäller det att ha koll på sina smaklökar för att undvika såsduellen. Middagsvärd är Daniel som berättar om höga toppar och djupa dalar.

Kockarnas kamp del 3, säsong 8

Kockarnas kamp del 3

Fingertoppskänsla, precision och snabbhet krävs när det gäller att skära fisk i rätt storlek och stycka kycklingar i veckans tävlingar. Till middag bjuder Kajsa Axbåge på en klassisk Svensk trerättersmeny och historier från en lång och tuff karriär.

Kockarnas kamp del 4, säsong 8

Kockarnas kamp del 4

Mjölksyran flödar när det ska vispas fram perfekta marängtoppar. Dessutom står kockarnas heder på spel när exakta stektemperaturer ska levereras. Kvällens middag står Emma Shields för, som bjuder på en personlig meny och en stark livshistoria.

Kockarnas kamp del 6, säsong 8

Kockarnas kamp del 6

Det är finaldags och vinnaren av Kockarnas Kamp 2019 ska koras! Finalen börjar med ett medaljrace där ostron ska öppnas, pasta ska knådas och majonnäs ska slås. Finalen avslutas med att det ska lagas en trerättersmiddag som en hård jury ska bedöma.

Kockarnas kamp del 8, säsong 8

Kockarnas kamp del 8

Perfekta rårakor ska levereras i en rafflande lagtävling och det gäller att hålla koll på sina smaklökar i den klassiska smakstegen. Middagen är signerad Sebastian Gibrand och vi får följa med i historier från tävlingar på allra högsta nivå.

Kockarnas kamp del 5, säsong 8

Kockarnas kamp del 5

Tävlingarna drar igång på allvar och de två kockar som presterar sämst i tävlingarna att bygga torn av  pommes frites och hacka rättika med ögonbindel riskerar att åka ut i såsduellen. Kvällens middag står kocken Marion, som driver krogen Garba, för.

Kockarnas kamp del 2, säsong 8

Det har blivit dags för semifinal för de tre kvarvarande kockarna, och det gäller att samla på sig viktiga fördelar till en avgörande såsduell där de två finalisterna ska utses.

Kockarnas kamp del 7, säsong 8

Kockarnas kamp del 7

Åtta nya kockar anländer till Österlen fulla av förväntan och fruktan inför den ökända tävlingsarenan, Ladan. Det gamla gardet ställs mot det nya i en rafflande stafett som slutar i en av de jämnaste tävlingarna i programmets historia.

Kockarnas kamp del 1, säsong 8

Kockarnas kamp del 1

Succéprogrammet är äntligen tillbaka i ny säsong med åtta nya framstående kockar, redo att svettas ordentligt för att ta hem den prestigefyllda segern i Kockarnas kamp 2019.

Trailer: Kockarnas kamp 2019

Personporträtt: Kajsa Axbåge är en meriterad kock med 40 år i branschen. Nu är hon en av deltagarna i Kockarnas Kamp 2019.

Kajsa Axbåge: Restaurangvärldens mest meriterade doldiskock.

Personporträtt: Sebastian Gibrand får inte nog av att tävla i matlagning och han gjorde debut i Årets Kock redan som 19-åring. Nu är han en av deltagarna i Kockarnas kamp 2019.

Sebastian Gibrand:  "Finns det matlagningstävlingar att ställa upp i, då är jag med."

Personporträtt: Walter Traub har lång erfarenhet av matlagning och är en levande legend i restaurangvärlden. Han har sedan barnsben varit en finsmakare och nu är han en av deltagarna i Kockarnas kamp 2019.

Walter Traub:  "Det är alltid en fördel att vara på hemmaplan och tävla."

Personporträtt: Marion Ringborg har erfarenhet från flera välkända restauranger och den största inspirationen är hennes mamma. Nu är hon en av deltagarna i Kockarnas kamp 2019.

Marion Ringborg: "Mat för mig är verkligen ett sätt att kommunicera."

Personporträtt: Emma Shields är en mästare på att laga mat och älskar att tävla. Därför var det en självklarhet att tacka ja och bli en av deltagarna i Kockarnas kamp 2019.

Emma Shields: "Jag ställde upp i alla tävlingar och vann dem."

Personporträtt: Daniel Höglander gillar att gå sin egen väg och har tävlat i flera matlagningstävlingar tidigare. Nu är han en av deltagarna i Kockarnas kamp 2019.

Daniel Höglander: "Mat måste komma ifrån själen och hjärtat"

Personporträtt: Douglas Tjärnhammar-Alm började sin kockkarriär som 15-åring när han flippade burgare och har under åren jobbat på olika toppkrogar. Nu är han en av deltagarna i Kockarnas kamp 2019.

Douglas Tjärnhammar-Alm: "Låt det ta tid och gör det med kärlek." 

Personporträtt: Per Gustafsons kockkarriär tog fart tidigt när han fick lära sig hantverket av några av världens bästa, men också hårdaste, kockar. 
Hans lever efter devisen "det jag lagar skulle jag vilja äta själv". Nu är han en av deltagarna i Kockarnas kamp 2019.

Per Gustafson - Skulle aldrig laga något han inte vill äta själv

Säsongstart. Åtta av Sveriges bästa kockar anländer till gården på Österlen. Efter några korta artighetsfraser blir det blodigt allvar i de första tävlingarna som avhandlar korv, falafel och en lagstafett. För middagen står legendaren Roland Persson.

Kockarnas kamp del 1, säsong 9

Åtta nya proffskockar intar tävlingsladan på Österlen för att göra upp om den eftertraktade Kockarnas Kamp-pokalen. Premiär 22 september!

Trailer för Kockarnas kamp 2020

En av deltagarna i Kockarnas kamp 2020 är Roland Persson. Roland drev Franska Matsalen på Grand Hotel under många år, var med i Svenska Kocklandslaget i 10 år och vann den prestigefyllda titeln Årets kock 1990. Roland är också pappa till Magnus Persson som är med i årets startfält.

Roland Persson: ”Min passion är att ge andra en upplevelse” 

Florencia är ursprungligen från Argentina och startade sin karriär på den ikoniska stjärnkrogen El Bulli utanför Barcelona. Efter det följde några år på ett antal stjärnkrogar i Spanien och Dubai. I Dubai träffade hon också sin svenske man som hon 2010 följde med till Sverige. Efter sju år på Esperanto jobbar Florencia nu som köksmästare på 1-stjärniga Ekstedts.

Florencia Abella: "Min passion för mat började när jag var liten"

Säsongsstart. Årets första tävling för de åtta proffskockarna är en partävling som kräver både snabbhet och noggrannhet när 25 korvar ska tillverkas. Sen blir det lagstafett där det gäller att hacka lök, vispa maräng och riva morötter snabbast.

Kockarnas kamp del 1, säsong 7

Första utmaningen kräver precision och tålamod när ett torn av pommes frites ska byggas. I nästa tävling gäller det att smaklökarna är på topp när 10 olika råvaror ska identifieras. Middagsvärden bjuder på en minst sagt annorlunda upplevelse.

Kockarnas kamp del 2, säsong 7

Att knåda en pastadeg och tillverka tagliatelleband kan tyckas enkelt för en proffskock, men när tidspressen och adrenalinet tar över så kan vadsomhelst hända. I den andra utmaningen ställs västkustkockarnas ära på spel.

Kockarnas kamp del 3, säsong 7

Att filéa lax är vardag för kockarna, men i kvällens första utmaning blir det lite svårare när det gäller att pricka in en exakt vikt på filén. En miss på några få gram kan avgöra allt. Erik Fröderberg bjuder på en udda meny baserat på sitt kylskåp.

Kockarnas kamp del 4, säsong 7

Det har äntligen blivit dags för den mest fruktade tävlingen av dem alla; att hacka rättika med förbundna ögon. Dessutom får vi besök av den regerande mästaren i denna gren. Trerättersmiddagen med norrländska smaker är signerad Linnéa Liljedahl.

Kockarnas kamp del 5, säsong 7

I den första tävlingen handlar det om att maximera råvaran när perfekta filéer och biffar ska styckas. Medaljen går till den med flest godkända bitar. Middagsvärd är Thomas Sjögren, som bland annat bjuder på rätten som vann i årets kock.

Kockarnas kamp del 6, säsong 7

Årets semifinal bjuder på ett nytt upplägg. I två deltävlingar ska kockarna samla värdefull matlagningstid till den avgörande såsduellen, där alla tre ska göra upp om finalplatserna. De två kockar som får flest röster i såsduellen möts i finalen.

Kockarnas kamp del 7, säsong 7

Säsongsavslutning. Det är final och dags för allvar. Finalen inleds med ett skaldjursrace. Sedan ska kockarna skapa en egen trerättersmeny i toppklass för att övertyga juryn om vem som ska ta hem den prestigefulla pokalen och vinna Kockarnas Kamp.

Kommande avsnitt

Tisdag 29 sep