tv4play logo

Rekordstor efterfrågan på svensk halloumi: ”Varit helt galet”

TV4 Nyheterna

Efterfrågan på svenska varianter av halloumiost har skjutit i höjden efter sommarens larm om att Cypern där halloumi tillverkas har högst antibiotikaanvändning i EU när det gäller djuruppfödning. Föreningen Sveriges gårdsmejerier konstaterar att försäljningen går i sån rasande takt att man knappt hinner tillverka så att man möter efterfrågan.

Rekordstor efterfrågan på svensk halloumi: ”Varit helt galet”

TV4 Nyheterna

Efterfrågan på svenska varianter av halloumiost har skjutit i höjden efter sommarens larm om att Cypern där halloumi tillverkas har högst antibiotikaanvändning i EU när det gäller djuruppfödning. Föreningen Sveriges gårdsmejerier konstaterar att försäljningen går i sån rasande takt att man knappt hinner tillverka så att man möter efterfrågan.