tv4play logo

Så behöver vi äta för att rädda planeten: "Vi behöver vända på tallriken"

Den globala mat- och kosthållningen har en stor inverkan på klimatet enligt en rapport från IPCC. Men vi skulle kunna föda upp mot 8-10 miljarder människor om vi konsumerade på ett mer hållbart sätt. Line Gordon är chef på Stockholm Resilience Centre vid Stockholms universitet och hon hjälper oss att reda ut hur vi behöver ändra vår kosthållning.

Så behöver vi äta för att rädda planeten: "Vi behöver vända på tallriken"

Den globala mat- och kosthållningen har en stor inverkan på klimatet enligt en rapport från IPCC. Men vi skulle kunna föda upp mot 8-10 miljarder människor om vi konsumerade på ett mer hållbart sätt. Line Gordon är chef på Stockholm Resilience Centre vid Stockholms universitet och hon hjälper oss att reda ut hur vi behöver ändra vår kosthållning.

Hela program

14 avsnitt

Live