tv4play logo

Jesper Börjesson: "Jag käkar lite pissmyror – det är ändå lillelördag"

I vår grannländer är insektsmat godkänt medan vi här i Sverige förbjudit insekter som livsmedel. Men klart står att vi måste hitta alternativa proteinkällor till kött, menar journalisten Anders Engström och livsmedelsproducenten och insektskocken Ola Albrektsson. Missa inte Olas kåldolmar på mjölmask, våfflor på proteinrikt insektspulver eller syrsknäcke med mjölmaskmajonäs. Kittlade dödsskönt tyckte både Maria och Jesper som lät sig väl smaka.

Jesper Börjesson: "Jag käkar lite pissmyror – det är ändå lillelördag"

I vår grannländer är insektsmat godkänt medan vi här i Sverige förbjudit insekter som livsmedel. Men klart står att vi måste hitta alternativa proteinkällor till kött, menar journalisten Anders Engström och livsmedelsproducenten och insektskocken Ola Albrektsson. Missa inte Olas kåldolmar på mjölmask, våfflor på proteinrikt insektspulver eller syrsknäcke med mjölmaskmajonäs. Kittlade dödsskönt tyckte både Maria och Jesper som lät sig väl smaka.

Hela program

14 avsnitt

Live