Läcker kantarelltoast och svenskt vin

Kocken Sebastian Gibrand lagar läcker mat på kantareller, bland annat en toast med syrad lök. Dessert blir en körsbärsparfait med inkokta körsbär. Alf Tumble, vinskribent, har tagit med sig svenska viner och berättar om dem. ”Inte många är vana vid att Sverige har rött vin.”

Läcker kantarelltoast och svenskt vin

Kocken Sebastian Gibrand lagar läcker mat på kantareller, bland annat en toast med syrad lök. Dessert blir en körsbärsparfait med inkokta körsbär. Alf Tumble, vinskribent, har tagit med sig svenska viner och berättar om dem. ”Inte många är vana vid att Sverige har rött vin.”

Hela program

14 avsnitt

Live