Name: Svenske New York-kocken lagar äkta Thanksgiving-middag
Uploaded: 2018-11-22T10:28:57Z
Duration: 9 min 8 s
Description: Marcus Samuelsson lär ut hur du lagar till din kalkon bäst och hur du firar den amerikanska högtiden tillsammans med kocken Anna Lindén. Båda delar med sig av sina erfarenheter från USA.

Måndag till lördag kliver våra stjärnkockar in i tv-rutan och bjuder på enkla recept som gör din vardag lite godare och helgen lite mumsigare med läckra bakverk. 

Köket

TV4Nyheterna ger dig det allra senaste och viktigaste från Sverige och världen. Här hittar du direktsändningar, program och klipp.

Nyheterna

Direktsänt morgonprogram. Nyheter varvas med fördjupande diskussioner, bevakning av de senaste trenderna, personliga intervjuer, kultur och sport.

Nyhetsmorgon

Hela program

Senaste klippen

Marcus Samuelsson lär ut hur du lagar till din kalkon bäst och hur du firar den amerikanska högtiden tillsammans med kocken Anna Lindén. Båda delar med sig av sina erfarenheter från USA.

Svenske New York-kocken lagar äkta Thanksgiving-middag

För drygt ett år sedan fick Mikael Hessle reda på att han drabbats av alzheimer - bara 50 år gammal. I september i år var paret Mikael och Karin Hessle hos oss i Nyhetsmorgon för första gången och berättade om beskedet som innebar att deras tillvaro vändes upp och ned. Sen dess har vi fått lov att följa Mikael och Karin i deras nya vardag och sätta ljus på en sjukdom där antalet som insjuknar blir allt fler. Under hösten har Mikael blivit avtackat på SAS där han jobbade som pilot och paret har bestämt sig för att flytta från sitt hus till något mindre.

Paret Hessle lever med alzheimer - hör om nästa steg i livet  

Vi har under en tid fått följa Mikael och Karin Hessle och deras vardag med den ofrivilliga följeslagaren alzheimers som drabbade Mikael mitt i livet. Nu har den gamla piloten blivit av med körkortet till bil. Men när han testade sina kunskaper i en flygstimulator kom allt tillbaka.

Före detta piloten Mikael Hessle blev av av med körkortet på grund av sin alzheimer

En 23-årig man häktades i dag misstänkt för att vara inblandad i mordet på läkaren och småbarnsmamman Karolin Hakim. Enligt åklagaren planerades dådet i sex dagar och måltavlan var hennes pojkvän.

Åklagaren om mordhäktningen: “Har hjälpt gärningsmannen”

Den 21 september varje år uppmärksammas Alzheimerdagen. En som vet hur det är att leva nära alzheimer är Anna Åberg vars pappa Lars insjuknade i sjukdomen 2003, bara 55 år gammal. Tretton år senare dog han med Anna och hennes systrar vid sin sida.

Annas pappa dog i alzheimer: ”Man blir medveten om att livet är skört”

I dag är det alzheimerdagen och vi har bjudit in Mikael Hessle fick diagnosen för två år sedan, tillsammans med hans fru Karin Hessle. Mikael var pilot, men i dag är han förtidspensionerad. Livet och vardagen har förändrats för hela familjen och vi har följt deras resa.

Alzheimersjuka Mikaels hopp om mirakelkur: ”Jag bara väntar på att det ska komma”

Allt fler unga får diagnosen Alzheimer och ärftlighet och livsstilsfaktorer är de faktorerna som är avgörande. Miia Kivipelto, professor i klinisk geriatrik, berättar hur forskningsläget ser ut just nu.

Så går Alzheimerforskningen: ”Över 200 negativa läkemedelsstudier”

Chefsåklagare Pär Andersson kommenterar de senaste uppgifterna och de publicerade bilderna på en man som misstänks vara inblandad i mordet på Karolin Hakim i Malmö i augusti.

Åklagaren om det senaste kring mordet på Karolin Hakim

Varje år insjuknar ca 20 000–25 000 svenskar i någon form av demenssjukdom. Journalisten Henrik Frenkel är en av dem. Här berättar han öppenhjärtig om sin väg mot det oundvikliga.

Hjälp – Jag har Alzheimer: ”Att förlora kontrollen över sitt eget liv är enormt skrämmande”

Kocken Alexandra Zazzi bjuder till en "lättflörtad italiensk festmåltid" som går hem hos Rania och Steffo. Det blir ett slags italienskt julbord med cannelloni, rimmad torsk och semifreddo.

Alexandra Zazzi lagar italienskt: "92 % av jordens befolkning gillar det här"

Therese Elgquist, matkreatör och matskribent, bjuder på ett alternativ till det traditionella julbordet - en växtbaserad, vegansk måltid bestående av kryddiga bovetebollar med saffransquinoa, kålssallad med vinteräpple, och rostad pumpa. Receptet hittar du på köket.se.

Grönt julbord - med växtbaserade alternativ 

Historien om den våldtäktsdömde fotbollstalangen Kingsley Sarfo tar nu ytterligare en vändning efter Kalla Faktas granskning av fallet. Åklagaren beslutade efter programmet att återuppta förundersökningen om Sarfos kontakter med en 12-årig flicka.

Sarfos advokat om utredningen: ”Ju mer det utreds, desto bättre”

Mikael Hessle blev diagnostiserad med Alzheimers sjukdom för två och ett halvt år sedan. Nyhetsmorgon har följt Mikaels och hans fru Karins resa. Nu har de precis flyttat till en lägenhet för att klara av att göra det medan de kan.

Fick Alzheimer mitt i livet: ”Inga långtgående planer – vi gör det vi vill nu” 

Åklagare har anhållit en 22-årig man, misstänkt för att ha mördat Karolin Hakim i Malmö 2019. TV4Nyheternas Malmö-reporter Therése Cedergren, som bevakat fallet och andra skjutningar i staden berättar mer om bakgrunden och händelsen.

22-årig man anhållen för mordet på Karolin Hakim

Höstbudgeten står i fokus i dagens Nyhetsmorgon. Ann Tiberg rapporterar från riksdagen och håller oss uppdaterade. I studion gästar en panel av politiker för att diskutera budgeten. Marcus Oscarsson summerar kyrkovalet och höstbudgetens vinnare.

Nyhetsmorgon 20 september

Magdalena Andersson (S) möter Elisabeth Svantesson (M) i en debatt om budgeten. Jens B Norström kommenterar debatten. Doktor Mikael förklarar skillnaden på demens och vanlig glömska. Vaccinimmunolog Sebastian Ols svarar på frågor om vaccin.

Nyhetsmorgon 21 september

Nästa vecka lyfts restriktionerna, men vad gäller egentligen när vi ska tillbaka till jobbet? Vi reder ut vilka rättigheter och skyldigheter du har. Barnläkaren om vaccinering av barn från 12 år.  Tina Nordström och Johan Östling bakar i studion.

Nyhetsmorgon 22 september

Män i ofrivilligt celibat ett växande terrorhot, Kalla fakta har träffat männen som kallar sig incels. Eva Röse gör podd om dyslexi, idag gästar hon Nymo och berättar mer om podden och ger enkla knep för dyslektiker. I studion lagas ölångade musslor.

Nyhetsmorgon 23 september

Leo hittade samhörighet i incelrörelsen, nu berättar han om livet som incel och hur han lämnade det bakom sig. Popprofessorn kommenterar Miss Lis nya album och Fugees comeback. Per Andersson gästar studion och berättar om sin enmansrevy.

Nyhetsmorgon 24 september

Vi går igenom övningar i krisberedskap - så ska du göra om krisen kommer. Anders Pihlblad summerar Centerstämman. Så ställer du om från hemmajobbet när kontoret öppnar upp igen. Pernilla Wahlgren och Carina Berg berättar om Barncancergalan.

Nyhetsmorgon 27 september

Frida Nordstrand rapporterar direkt från Milano - blir det comeback för Zlatan? Jan Gradvall gästar och berättar om John Lennons okända låt som nu säljs på auktion. Johanna Björkman, juridisk expert om ansvarsfrågan gällande elsparkcyklarna.

Nyhetsmorgon 28 september

I klimatkollen får vi veta mer om avsmältningen på Grönland och var den politiska debatten om klimatfrågan står nu. Stjärnkocken Jonas Svensson lagar kycklingsknyten i studion. Marcus kommenterar förundersökningen som är inledd mot Hanif Bali.

Nyhetsmorgon 18 september

Erik Videgård lagar trendigt höstlamm i studion. Idag går Tyskland till val - så ser Baerbocks chanser ut. Daniela Rathana är aktuell med ny musik och gästar idag Nymo. Bland annat berättar hon om varför hon vill att Tilde ska viga henne.

Nyhetsmorgon 26 september

Familjehemsföräldrarna protesterar mot utvisningen av treåriga Tim. David Sundin gästar studion och berättar om hatkärleken till standup-scenen och livet som trebarnspappa. Johan Glans och Mimi Terris hyllar Hasse & Tage.

Nyhetsmorgon 19 september

Det är 24 timmar kvar till det tyska valet, vi får en uppdatering. Marcus kommenterar valet och Annie Lööfs tio år som partiledare. Miss Li berättar om sitt kanonår och bjuder på musik i studion. Vi får även tips på hur man odlar tulpaner.

Nyhetsmorgon 25 september

Idag upphävs restriktionerna, så påverkas vi när Sverige öppnas upp. Folkhälsomyndigheten och Lena Hallengren svarar på varför vi öppnar upp nu, trots att många fortfarande är sjuka. GW Persson kommenterar explosionen i Göteborg.

Den folkkära skådespelaren Nina Gunke i tårar när hon berättar att hon fått alzheimer.

Nina Gunke drabbad av alzheimer: ”Kämpar med att inte skämmas”

Skådespelaren Nina Gunke har gjort sig känd genom otaliga roller på stora teaterscener, i filmer och högt älskade tv-serier som till exempel Varuhuset och Skilda världar. Men för ett år sen, mottog hon ett tungt besked som fick hennes värld att rämna. Vid ungefär samma tidpunkt drabbades Ninas guddotter Julia av en stroke, som 31-årig småbarnsmamma. Två traumatiska erfarenheter, som svetsat dem båda samman.

Skådespelerskan och guddottern drabbades samtidigt av obotliga sjukdomar: ”Vi stöttar varandra”

Föreningen som ligger i bostadskomplexet kinesiska muren har på grund av misskött ekonomi försatt samtliga boende i ekonomisk kris.  Om bostadsrättsföreningen säljs omvandlas den till hyresrätter, de boende får bo kvar men förlorar pengarna de investerat. Johan Nyhus, förbundsordförande på HSB Riksförbund, delar med sig av handfasta tips på vad du måste ha koll på INNAN du köper bostad.

Bostadsrättsägare se upp: ”Kriminella tar sig in överallt”

I söndags cyklade en man i 85-årsåldern in i en parkerad elsparkcykel som stod längs en cykelbana i Västerås. Mannen avled senare av skadorna och polisen utreder nu händelsen som vållande till annans död. Här reder vår juridiska expert Johanna Björkman vem som ansvaret vid olyckor med just el-sparkcyklar.

Många bryter mot lagen med sparkcyklar: ”Riskerar fängelse”

Ett mystiskt ljusfenomen sågs på måndagskvällen på flera håll i landet, och det var många som uppmärksammades på detta. Troligtvis handlar det om en amerikansk raketuppskjutning - en så kallad Atlas-raket bärandes på en satellit som avfyrades under gårdagskvällen, men det är fortfarande oklart, säger fysiker Patrik Norqvist. ”Det är fortfarande ett ufo”

Fysikern om mystiskt ljus som sågs över Sverige: ”Jag borde veta vad det är”

Fysikern Patrik Nordqvist svarar på barns frågor om fysik. Och Henning har en fråga om hur mycket tyngre saker man kan lyfta på månen. En utmärkt fråga, enligt Norqvist som såklart har svaret. Dessutom förklarar han varför det är skillnad på vilken vind som en manlig respektive en kvinnlig diskuskastare behöver för att kasta långt.

Så funkar tunga lyft på månen

Ett utmärkt exprement utfört av fysikern Patrik Norqvist bevisar en av orsakerna till varför man inte kan ha levande ljus i rymden. Men det finns mer än en anledning till varför man inte vill ha värmeljus i rymden.

Därför kan man inte ha värmeljus i rymden

Inkontinens är ett vanligt problem hos kvinnor, men fortfarande tycker många att det är så pinsamt att berätta att man kissar på sig att man undviker att söka hjälp, säger gynekologen Helena Kopp Kallner. Det finns hjälp att få.

Gynekologens råd till kvinnor som kissar på sig: Sök hjälp!

Stephanie från Fegen i Halland behöver inte längre vara nervös. Det gick ju jättebra. Grattis till vinsten!

Morgonens trissvinnare halländskan Stephanie: ”Väldigt nervös” 

Renée Nyberg och Li Pamp gästar Martin och Soraya för att testa deras kunskaper i antikviteter och dess värde. Vi kan avslöja att det inte alls gick bra. Förhoppningsvis går det bättre för de tävlande i programsuccén Bytt är Bytt som har säsongspremiär på torsdag.

Li Pamp och Renée testar Martin och Sorayas antikkunskaper: ”Värdelösa”

Det vi säger spelar stor roll, men inte lika stor roll som hur vi låter när vi säger det och hur vi använder kroppsspråket. Det icke-verbala kroppsspråket spelar större roll än vi tror för att få jobb, kärlek och folks öron när vi pratar. Här ger retorikexperten Elaine Eksvärd konkreta tips på hur man når ut med sina budskap och blir trovärdig.

Så blir du trovärdig med rätt röst och kroppsspråk

Janet Stankevicius och Christian Henriksson bor i fastigheten där explosionen skedde. Christian var vaken och beskriver ljudet av explosionen mer som en stor lastbil fylld med metallrör som tippar än en explosion. Direkt efter kom brandlukten och då fattade jag att det var allvar.

Evakuerade om explosionen i Göteborg: ”Hörde folk som skrek och grät på gatan”

I dag är det på dagen 75 år sedan kung Gustaf V hamnade i diket med bilen utanför Stockholm, vid vad som senare skulle komma att kallas Kungens kurva. Vad var det egentligen som hände den där dagen berättar journalisten Claes-Johan Larsson som är expert på historiska fakta.

Kungens kurva fyller 75 – så fick kurvan sitt namn

Gynekologen Helena Kopp Kallner svarar på tittarnas frågor om inkontinens. 
På frågan om man kan få problem med att kissa på sig är svaret, ja och det är mycket vanligare än många tror. Sluta skämmas och sök hjälp är Kopp Kallners viktigaste råd.

Idrott och ansträngande övningar ökar risken för inkontinens

EU-länderna går i otakt när det gäller vaccinering mot covid-19. Flera länder i östra Europa släpar efter. I Rumänien är bara var tredje vuxen vaccinerad och nu stiger dödstalen snabbt.

Här är bara var tredje vuxen vaccinerad – nu stiger dödstalen snabbt i EU-landet

TV4Nyheterna kan under torsdagen visa nya bilder filmade inne på Estonias bildäck – hämtade från den privata expedition som undersöker vraket och som har gått 50 meter in på däcket med en dykrobot. Där har de bland annat filmat dörrar som kan ha betydelse för gåtan Estonia.

Exklusivt material: Bilderna som kan kasta nytt ljus över gåtan Estonia

I Mitt Kök bjuder Filip Fastén på julvört och soppa

Kocken Alexandra Zazzi gästas av Buba Badjie och tillsammans lagar de en thailändsk Nam Pla Sallad med en dryck bestående av vatten, Sprite och pressad lime.

Så gör du en Thailändsk Nam Pla Sallad

Kocken Jonas Borssén gästar Alexandra Zazzi i köket där han lagar en riktigt het pastasallad med chilliglaze.

Laga en Jonas red hot garden sallad med chilli glaze

Alexander Zazzi visar hur man gör sin egen Pappardelle-pasta som toppas med en lyxig tryffel.

Gör din egen Pappardelle-pasta med lyxig tryffel

Kocken Alexandra Zazzi visar hur man själv kan göra en pastadessert med söt fyllning vid namn Ravioli dolci.

Så gör du en egen pastadessert i form av Ravioli dolci

I Mitt kök bjuder Christina Gyllner på cupcakes med choklad och färska körsbär. Receptet hittar du på recept.nu.

Mitt kök: Cupcakes

Christina Gyllner, vinnaren av Hela Sverige bakar, bjuder på sammetsröd kaka. Receptet finns på recept.nu.

Mitt kök: Red velvet cake

Christina Gyllner lyxar till det med amerikanska s'mores i Mitt kök. Receptet finns på recept.nu.

Mitt kök: Amerikanska sötsaker (s'mores)

Ett botemedel för alzheimers kan bli verklighet om bara fem år. Forskare på Lunds universitet har lyckats omprogrammera hudceller till nervceller för att kunna testa nya läkemedel.